* Receita do Bolo Arco Íris*

Ingredientes:

4 ovos;

2 xic. de chá de açúcar;

3 xic. de chá de farinha de trigo;

2 colheres de sopa (generosas) de margarina;

1 xic. de chá de leite;

1 colher sopa de fermento em pó;

Essência de baunilha;

Corantes para alimentos;

Potinhos de plástico para separar o bolo colorido.

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve e reservar;

Misture os demais ingredientes na batedeira, reserve apenas o fermento por ultimo e junte as claras em neve.

Para dar as cores é preciso separar o bolo em potinhos e em cada potinho você vai colocar a cor que desejar e misturar. No bolo abaixo eu usei 5 cores diferentes, mas a quantidade depende da sua criatividade.

Para montar é só jogar cores sobre cores! é isso mesmo, jogue a primeira cor na forma untada e as demais você joga sempre centralizando a massa no meio, pois ela se espalhará e formará um lindo arco iris, ao cortar o bolo em pedaços!

Fiz como cobertura um brigadeiro de panela e coloquei chocolate granulado para dar o toque final!

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Beijos e até a próxima!!!

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